google.com, pub-7325300377675731, DIRECT, f08c47fec0942fa0 珈琲 コーヒー ハンドドリップ ドリッパ- ブログ | https://super-xlsx.com

コーヒーをハンドドリップでうまく淹れる人の特徴 ドリッパー選びを重視 第4回

コーヒー ドリッパー

準々決勝

 

前回の熱戦の末、ついにベストエイトが決定した。

さらなる熱闘に8大ドリッパー混沌と化すなかでの、

準々決勝第一試合。

最高速系対決 A vs. B

円錐型で豆が中央に集中するA、台形型で横に豆が広がるのB の勝負

準々決勝第一試合 A vs. B 豆10g水100g

A、Bともに比較的似たテイストで、くっきりしたクリア感、中くらいの酸味、コーヒーらしい味、豆とドリッパーの相性良好。

これなら常用可能。

Aのほうがわずかにコクがうすく、ほんのわずかな雑味が付加されている。

結果

判定 A:B=7.5:8

勝者 B おめでとうー

 

豆10gは、キッチン秤で、0.1g以下の誤差に抑制しているが、

 

メジャースプーンでも±0.5g程度の範囲に収まりそうだ。

日常的にはこれでOK。

 

 

A 4 ●キーコーヒークリスタルドリッパー 15
B 2 ●Karita101-D(カリタ三つ穴ドリッパー) 16

 

今日も、【壱湯入魂(いっとうにゅうこん)】で行きましょう。

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